„Offensichtlich war es für die Betrüger finanziell sehr attraktiv, dass günstigere Pferdefleisch zu benutzen. Es ist ein klarer Verstoß gegen europäisches Recht, wenn Pferdefleisch als Rindfleisch deklariert wird. Die Frage, welche Strafen gegen diesen Verstoß verhängt werden, wird aber von den Mitgliedsstaaten entschieden und dies hat wesentlich zu dem jetzigen Skandal beigetragen. Um Verbraucher besser zu schützen, brauchen wir meiner Ansicht nach nicht unbedingt neue Gesetze, aber höhere Strafen und bessere Kontrolle bei bestehenden Gesetzen“, so Liese abschließend.
[Peter Liese: Wo Pferdefleisch drin ist, darf nicht Rindfleisch drauf stehen]
